MacTaverne
Restaurant, pub et auberge · Val-David
On rentre au chaud.
Gros rouges, nouveaux cocktails et retour des tourtes de maman.
Une famille. Un village. Une bonne table.
MacTaverne, c'est un restaurant et un pub à l'anglaise, à Val-David, dans les Laurentides, à environ une heure de Montréal. On est une famille, deux frères au centre de la place : Mike en cuisine, Tim au bar. Le 19 juin 2025, on a ouvert dans la bâtisse qui abritait Le Baril Roulant, et on l'a remise debout à notre façon. Un pub en bas, sept chambres en haut, et la même idée partout : recevoir les gens comme il faut. On n'a rien inventé, on l'a juste fait pour vrai.
« Un pub de haut vol. »
La cuisine.
Mike fait une carte courte parce qu'il la fait au complet, des marinades au sticky toffee. Fish & chips à la pâte légère, steak au poivre, ailes qui croquent vraiment. Tim tient le bar, les pintes et les bouteilles qui valent le détour. Un pub sans bonne pinte, ça commence mal. Ici, ça commence bien.
De passage au village? Où manger à Val-David, notre réponse.
Restez pour la nuit.
Restez deux ou trois nuits. Marchez le village, roulez le P'tit Train du Nord, montez à Tremblant, puis revenez souper en bas. Pas de navette, pas de casse-tête : votre table est ici, votre chambre aussi.
Touchez une chambre pour parcourir la galerie.
Parmi les 30 finalistes des Meilleurs nouveaux restos d'Air Canada de 2026, sur plus de 90 mises en nomination.
« Un pub de haut vol. »
« L'art d'un classique bien fait. »
« Littéralement la meilleure bouffe que j'ai mangée. 10/5 étoiles. »
541 avis sur Google
“Literally the best food I've ever had. 10/5 stars.”
Ce qu'en disent nos clients
“Menu parfaitement maîtrisé, carte des vins courte et efficace, professionnalisme remarquable et hospitalité incomparable. Un accueil qui fait toute la différence!”“Definitely recommend. We really enjoyed our visit. The food was delicious, and the service was excellent. The staff were friendly and attentive. We'd happily come back!”“Super belle expérience! La nourriture était excellente et le service vraiment chaleureux. L'ambiance est conviviale et parfaite pour passer un bon moment. Je recommande sans hésiter!”“top place to eat… vibe, service and food are over perfection”“Service incroyable. Une maîtrise parfaite des plats présentés. On revient très bientôt et nous conseillons vivement !”“Food absolutely slaps, staff is fun and friendly. Service is impeccable. Great drinks. The beds are comfy and the rooms are chic! 10/10 would recommend”“j'ai adoré! la nourriture est excellente!”“Best service food and atmosphere around!”“La nourriture est fantastique, le staff est super sympathique et la vibe est incroyable”“Great traditional pub food and drinks. Beautiful, scenic view.”
Soupers privés, retraites, grandes tables.
La salle privée pour vingt personnes, le pub au complet, ou les sept chambres avec souper en bas. Vous nous dites la date, le nombre de personnes et l'esprit de la soirée. On s'occupe du menu, des vins, du rythme, et du moment où il faut ouvrir la prochaine bouteille.
Ce qui mijote.
Des nouvelles de la taverne.
Une fois par mois : le menu, les bouteilles qui viennent d'arriver, ce que Mike teste en cuisine, parfois une recette. Pas de bruit inutile.