MACTAVERNE
Le menu

Un pub à l'anglaise. À Val-David.

Oui, le menu est court. C'est volontaire. On préfère faire moins de choses et les faire comme il faut : acheter local quand c'est possible, cuisiner sur place, gaspiller le moins possible, et garder de la place pour les spéciaux quand une ferme nous envoie quelque chose de beau. Vous encouragez le local aussi, sauf que vous, vous avez le plaisir de le manger.

Notre cave

Bar & vins

La carte des vins est faite d'importations privées qu'on aime boire. Les verres changent selon les bouteilles ouvertes, les arrivages, et parfois l'humeur du soir.

Pression

  • MacTaverne Lager

    8
  • Guinness

    12
  • Kilkenny

    12
  • Rabaska, cidre du Québec

    10
  • Autre Chose N.E.I.P.A

    10
  • Carlsberg

    10

Canettes & bouteilles saisonnières

  • Shawbridge IPA · Pale Ale anglaise

    12
  • 4 Origines, sour du moment

    12
  • Wills Brewing

    Ghost Farm · IPA / Bright Lager / Wills Pils / Solo Peacharine / Czech Lager · Mellon × Isle de Garde

    12
  • Brasserie Ayawan

    Le Matin des Magiciens (pale ale citra), Le Don de la Clarté (stout), Dans une Forêt de Feuilles d'Or (lager) · Val-Morin, QC

    11
  • Culp Golden Plums

    Bench Brewing, blonde sour vieillie en fût, prunes dorées de Niagara

    25

Cocktails

  • Whiskey Business

    Whisky de seigle, Amaretto, pomme, sour poire bergamote

    18
  • Jabroni

    Bière blonde, Cointreau, Campari, Aperol, Surette

    13
  • RhuBarbara Streisand

    Cointreau, Aperol, bulles, rhubarbe

    18
  • Whiskey Mac

    Glenlivet 12 ans, riesling au gingembre maison

    18
  • Sul'Party

    Jus d'ananas rôti acidulé, Flor de Caña 7 ans, lime, sucre, sel

    18

Les cocktails vedettes changent chaque semaine, comme la météo. Les classiques sont disponibles sur demande.

Sans alcool

  • Mocktail du moment

    11
  • Mikkeller Yuzu

    12
  • Sleeman Clear + Électrolyte 0%

    9
  • Carlsberg 0%

    9
  • Guinness 0%

    9

Bulles

  • Glera

    Terre dei Buth, Bianco Special Cuvée, 2023

    68
  • Chardonnay

    Cramant, Champagne Margeut Grand Cru, 2019

    254

Blancs et oranges

  • Sauvignon Blanc bio

    Domaine de Montmarin, Cuvée Horizon, Sauvignon-Viognier, Côtes de Thongue, 2024

    49
  • Verdicchio Classico

    Bianco, Nardi, Marche DOC, 2023

    58
  • Mélon de Bourgogne bio

    Muscadet, Domaine Julien Braud, Loire, 2023

    61
  • Chinon Lambert

    Béatrice et Pascal Lambert, Le Droit Chenin, Loire AOC, 2023

    66
  • Chardonnay bio

    Beaujolais Blanc, Domaine Boischampt, Bourgogne, 2024

    68
  • Riesling Trenning

    Domaine Wachau, Federspiel Autriche DAC, 2023

    79
  • Riesling orange

    Davvero, Calalta, Veneto IGT, 2023

    85
  • Sancerre

    Cuvée Stéphane, Paul Cherrier, Loire AOP, 2023

    92
  • Chardonnay

    Louis Michel & Fils, Chablis Premier Cru, AOP, 2023

    125

Rouges

  • Cabernet Sauvignon

    Mocali, Toscana Rosso, IT 2022

    65
  • Syrah

    Camplazens, Coteaux de Narbonne IGP, FR 2024

    72
  • Barbera, Syrah · 1 litre

    Vino da Litro Rosso, Piemonte Sette 2023

    80
  • Pinot Nero

    Plessiva, Isidoro Polencic, Collio DOC, IT 2023

    85
  • Langhe Nebbiolo

    Rocche Costamagna, Langhe DOC, IT

    89
  • Pinot Noir

    Prieuré de Saint-Céols, Ménétou-Salon AOC, 2024

    93
  • Merlot & Cabernet Franc

    Domaine de Viaud, Lalande Pomerol, FR 2010

    105
  • Merlot & Cabernet Franc

    Château Palais Cardinal, Saint-Émilion Grand Cru, 2022

    119
  • Sangiovese

    Baricci Montosoli, Rosso di Montalcino DOC, IT 2023

    143
  • Barolo

    Marziano Abbona, Cerviano-Merli DOCG, IT 2019

    160
Heures du pub

Lundi à Vendredi · 17h à 22h

Samedi · 11h30 à 22h

Dimanche · 11h30 à 21h30

Menu du pub à Val-David : fish & chips et pintes | MacTaverne